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EINE NEUE GENERATION SOFTEIS - unser GOURMET BIO SOFTEIS*

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ÖFFNUNGSZEITEN: DIENSTAG - SONNTAG 14-17 Uhr [ab 19.Mai 2018]

 

VERANSTALTUNGEN:

ERÖFFNUNG unserer kleinen EIS LOUNGE am Naturhafen in Raddusch/Spreewald.......................19. Mai 2018

GARTENFESTIVAL Park & Schloss Branitz........www.gartenfestival-branitz.de........................26./27. Mai 2018

HANDWERKER - und BAUERNMARKT in Burg/Spreewald............................................................14./15. JULI 2018 

 

 


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EINE NEUE GENERATION SOFTEIS - unser GOURMET BIO SOFTEIS

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*Mit unserem Gourmet Bio Softeis sind wir einen neuen Weg gegangen. Ein Softeis auf höchstem geschmacklichem Niveau, hergestellt aus Rohstoffen höchster Qualitäts- und Preisklasse, veredelt und produziert in Deutschland.

Für unser dunkles Schokoladen-Softeis verwenden wir nur feinsten biozertifizierten Kakao aus der Dominikanischen Republik, der für seinen intensiven schokoladigen Geschmack bekannt ist.

Mit 50 % enthält unser dunkles Bio Schokoladen Softeis den wohl höchsten Anteil von echtem Kakao im Softeismarkt.

Wir verarbeiten in unserem Vanille-Softeis echte gemahlene Vanilleschote für einen besonders intensiven Vanillegeschmack. Die Vanilleschote zeigt sich in Form der kleinen schwarzen Vanillestückchen im Produkt.

Wir verwenden eine seltene Sorte Bourbon Vanille aus Madagaskar, die ausschließlich aus kontrolliert Anbau stammen darf.

Ein Hauch von Kap-Jasmin-Extrakt verleiht unserem Softeis einen harmonischen floralen Abgang auf der Zunge und sorgt zudem für einen ansprechenden Farbton.

Bei der Herstellung unseres Bio-Frozen Yogurt haben wir uns ebenfalls hohe Ziele gesteckt:

Eine Rezeptur mit sehr hohen Anteil frischen, regionalen Bio Joghurt ( 60%) und Bio Milch (25%).

Ein Unterschied den man schmeckt. Denn bei uns wird der Joghurtgeschmack nicht mit sprühgetrockneten Joghurtpulver oder durch Aromen imitiert. Was zählt, ist der reine, frische und leichte Joghurtgeschmack den unseren Bio-Frozen Yogurt so einmalig macht.

Besonders stolz sind wir auch auf die Konsistenz, denn diese ist ganz besonders cremig und entfaltet den ganzen Geschmack durch ein langsames Abschmelzen im Mund. Und das bei unter 10 % Zuckeranteil im fertigen Produkt.

 

Anteil Trockenkomponente: 15% (Zutaten: Roh-Rohrzucker*, Traubenzucker*, Zitronensäure, Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*)

* aus kontrolliert biologischem Anbau aus EU- & Nicht-EU-Landwirtschaft